Opskrift: Den perfekte breakfast burger til weekenden

Du skal være glad for morgenmad, hvis du skal kaste dig over denne badboy her. Det er den ultimative morgenmad, der kan holde dig kørende i lang lang tid!

2 personer

2 boller – hjemmebagt, købt, glutenfrie eller grove – vælg, hvad din favorit er

2 æg

4 skiver rigtig god bacon

2 skiver ost, jeg valgte lys cheddar

Eventuelt lidt ketchup eller koncentreret tomat pure.

Salat 

Hav gang i to pander – ellers er det svært at få det hele klart samtidig, og en lunken burger er no-go! Skær ost og boller over. Sæt den ene pande over med bacon. Når det er næsten færdigstegt spejles æggene på den anden pande. Tag bacon af, og kom bollerne på panden – lad dem riste sig lune i baconfedtet, og kom en skive ost på hver under-bolle. Kom herefter spejlæg på og til sidst 2 skiver bacon på hver. Kom lidt ketcup eller tomat pure på overbollen og slut eventuelt af med lidt grønt, inden den samles og serveres prompte. 

Tip: avocado smager SKØNT til! Lav en frisk guacamole, og kom i i stedet for ketchup. 

Madblog

På Womans madblog finder du velsmagende opskrifter fra uafhængige madbloggere, der har tabt deres hjerter til kogekunsten. På madbloggen vil du få serveret alt lige fra nemme aftenmåltider og små snacks til morgenretter og lækre desserter.

Bon appetit! 

 

Måske er du interesseret i...

Hvad synes mændene?