Solbær gør dig i godt humør
© iStock

Med dette sunde, lækre bær kan du nu spise dig glad

Ja tak til bedre humør!

18. maj 2017 af Iform.dk

Spis dig i godt humør med solbær

Måske skal du overveje at tilføje solbær til dit bær-repertoire, for de små mørke lækkerier viser sig i et nyt forsøg at være effektive humørpiller.

Forskere fra New Zealand har testet en 250-milliliterdrik med eller uden solbær på 36 personer mellem 18 og 35 år, og det viste sig at give bonus.

De testpersoner, der fik solbærdrikken, viste forbedringer i både humør og opmærksomhed samt mindre mental træthed end dem, der fik en drik uden bærrene.

3 tips til dine solbær

  • Brug solbær i juice
    Pres 100 g solbær, 200 g æble og en skrællet citron i saftpresseren.
  • Brug solbær i salat
    Bland en bakke babyspinat med et halvt salathoved. Smag til med dressing af citron, sirup, soja og peber, og drys solbær, ribs og feta over.
  • Brug solbær i suppe
    Kog 1,5 dl vand med 50 g sukker. Put 150 g solbær i, og kog under låg i 3 min. Jævn med lidt majsstivelse rørt ud i koldt vand. Afkøl suppen, og server den med græsk yoghurt.

Vil du ikke risikere at gå glip af de nyeste sundhedstips?

Måske er du interesseret i...

Hvad synes mændene?