Sådan laver du den perfekte borddækning

Du er sikkert stødt på så mange billeder af en smuk og kreativ borddækning, at du ikke kan vente med at udsmykke dit eget bord. Jeps, du er ikke alene. 

Med alle de flotte farver og temaer, kan det være svært at gennemskue, hvilken stil du skal gå efter. Det nemme er, at der nogle generelle regler, når det kommer til, hvordan en korrekt borddækning skal se ud, 

Men frygt ej, vi har lavet en udførlig liste til dig, som skal planlægge en konfirmation, bryllup, fødselsdag eller bare en mega fed fest, så du kan blive klar til at dække det perfekte bord. 

Der hører mange ting med, når du skal lave en korrekt og klassisk borddækning. Det kommer selvfølgelig an på pladsen og menuen, men du er godt dækket ind med: 

• Dækketallerken.
• Tallerken til forret. 
• Tallerken til hovedret.
• Gaffel til for- og hovedret. 
• Kniv til for- og hovedret. 
• Serviet. 
• Vandglas.
• Hvidvinsglas. 
• Rødvinsglas.
• Dessertvinsglas.  
• Sidetallerken. 
• Smørekniv.  
• Dessertbestik. 

Til en korrekt borddækning har du brug for fire tallerkner. Først placerer du den største tallerken, dæktallerknen, som skal blive på bordet og egentlig ikke bruges til andet, end at give et flot look. Derefter placerer du hovedretstallerken og ovenpå den forrettallerken eller en dyb tallerken, hvis forretten er suppe eller lignende. Den lille sidetallerken bruges til brød og skal stå på venstre side. 

Tip: For at tallerknerne står lige, kan du lægge det yderste led af din tommelfinger på kanten af bordet. Placér så tallerkenen for enden af fingeren. Det samme gør du med bestikket. Så ser det lige ud, uden at du har haft fat i et målebånd.

Smukke glas kan virkelig gøre underværker ved borddækning. Her er reglen, at glassene skal placeres i den rækkefølge, vinen skal drikkes. 

Hvidvinsglas ud for knivspidsen, derefter rødvinsglas og dessertvinsglas ind mod midten af tallerkenen. Sæt vandglasset til højre for hvidvinsglas. Du bestemmer helt selv, om glassene skal flugte med bordkanten, stå på skrå eller stå buet i samme form som tallerknerne. 

Tip: Du kan enten vælge glas fra samme designstil eller kombinere forskellige glasdesign.