Sunde snacks er nogle gange de bedste snacks! Og vidste du, at du behøver slet ikke være den vilde atlet for nogle gange at have brug for en myslibar? Alle kan have brug for at stabilisere deres blodsukker. Men i stedet for at stikke hånden i slikskålen, så sæt i stedet tænderne i disse sunde og lækre myslibarer.
Du skal bruge:
1 dåse kondenseret mælk
250 g havregryn eller mysli
80 g nødder (eksempelvis peanuts, mandler
eller cashewnødder)
80 g tørret frugt (eksempelvis abrikoser,
tranebær, gojibær eller rosiner)
80 g mørk chokolade (hakket)
Sådan gør du
Varm den kondenserede mælk en smule i en gryde – den må endelig ikke koge. Bland de tørre ingredienser sammen i en skål. Hæld mælken over, og bland det hele sammen. Rul massen ud med en kagerulle mellem to stykker bagepapir. Bag den i en times tid ved 130 grader. Afkøl massen lidt, før du skærer den ud i aflange firkanter.
Artiklen er tidligere bragt i magasinet og er skrevet af Anna Keemink