MEGALÆKKER Bounty-Bowle med chokolade

MUMS – det her er en af de gode. Hvis du er til bounty, er din verden lige blevet et hak bedre! Det her er nemlig som en stor og lækker bounty, serveret lidt fancy.

Og så er faktisk en dessert med mange sunde ting for dig: Den er lavet på chiafrø og kokosmel, og vendt i kokosfløde, rå vanille og en smule stevia. Tilsidst er den toppet med 77% mørk chokolade.

 

Obs! Den skal laves dagen før, du skal nyde den.

Det skal du bruge

Til 2 personer

2 spsk chiafrø

3 spsk kokosmel

1 dåse kokosmælk + det fede fra en anden dåse kokosmælk

25g (minimum) 70% chokolade

1 tsk revet kokos til pynt

2 tsk stevia

1/2 tsk rå vaniljepulver

Sådan gør du

• Mix den første dåse kokosmælk godt, så det fede blander sig med den ‘vandede’ del.
• I en skål rører du chiafrø, kokosmel og kokosmælk sammen.
• Lad det stå natten over. Det tykner nu helt sammen, og næste dag har du en kold grød-agtig masse.
• I en anden skål pisker du det fede fra en anden kokosmælk, så det bliver luftig kokosfløde. Vend i grøden sammen med vanilje og stevia.
• Smelt chokoladen, og hæld den varm ud over din dessert. Mmmm...!