To iskaffer med isterninger i
Pift din iskaffe op med vaniljeis – eller måske flødeskum på toppen? © iStock

Nem og lækker instant iskaffe med kun 4 ingredienser

Du kan også tilføje vaniljeis for en sødere og mere cremet version

16. august 2018 af Simone Overgaard Aaberg

Der er få ting i livet, der kan gøre en sand øv-morgen til en yay-morgen. Så skulle det da lige være en rigtig god kop kaffe! Af en eller anden årsag virker mandag (og tirsdag, onsdag, torsdag...) bare en smule mere overskuelig, når vi har fået lidt kaffe indenbords. 

Som en kæmpe bonus er det geniale koncept med kold kaffe blevet opfundet – og ikke bare kold kaffe, men iskaffe! Det kan virkelig være en vinder i varmt vejr, eller når du bare trænger til lidt fornyelse i kaffe-drikkeriet. 

Vi har fundet verdens mest simple opskrift på en lækker iskaffe, der i realiteten kun kræver fire ingredienser (nemmere bliver det ikke). 

Opskrift på instant iskaffe 

Instant kaffe er genialt, fordi det ikke kræver andet end en elkedel og noget vand (og instant kaffe, selvfølgelig). Til den her opskrift kan du dog både bruge instant kaffe og almindelig ‘brygget’ kaffe. Du skal bruge:

  • 2 tsk. instant kaffe (eller en stærk kop brygget kaffe)
  • 1 tsk. honning
  • Letmælk (Alternativt Minimælk eller Arlas Latte Art – for en ekstra cremet konsistens)
  • Isterninger

Tip: Hvis du ønsker en mere cremet version af iskaffen, så kan du tilføje 100 gram vaniljeis – det giver kaffen en rigtig lækker konsistens og en fremragende smag! 

Sådan laver du iskaffen

  • Hæld en lille smule vand i et krus med de to teeskeer instant kaffe (kaffen skal være stærk og ikke så udtyndet – så sørg for ikke at hæld så meget vand i)
  • Tilføj honningen, og rør det godt rundt
  • Kaffen sættes i fryseren i fem-otte minutter
  • Når tiden er gået, hældes kaffen op i et glas. Glasset fyldes herefter helt op med isterninger
  • Til sidst hældes mælken op til lidt under kanten

Med vaniljeis: Hvis du vil tilføje vanilje is, skal du først hælde isterninger i glasset, efter du har blendet de resterende ting sammen – isterningerne skal ikke med i blenderen. 

Vil du deltage i konkurrencer, læse flere spændende artikler og nyheder, så tilmeld dig nyhedsbrevet her.

Læs mere fra samme kategori