Opskrift: Ærtecreme
En ærtecreme er perfekt som tilbehør.
Det er simpelthen fantastisk, når man kan smide det hele i en blender, og så kommer der noget lækkert ud. På 4 minutter har du lavet en super sund og mættende ærtecreme. Smid en fisk på grillen og snit en salat. Spis ærtecremen med nye kartofler, lidt brød eller en halv avocado. Sommerens lækreste fast food er lavet og serveret på 20 min.
Ingredienser til ærtecreme
2-4 prs
- 400g ærter
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- 2 spsk olivenolie
- Salt
- Peber
- Evt et twist: f.eks et nip cayenne peber, peberrod eller ingefær
Kom hele molevitten i blenderen, og blend til du er tilfreds med konsistensen. Voila! Så har du en lækker ærtecreme.
