Du er nødt til at prøve opskriften på snobrød, du kan bage over bål

En lun sommeraften rundt om bålet med vennerne eller familien er noget helt specielt. Hvis du ovenikøbet har lavet en lækker snobrødsdej til anledningen, er du næsten garanteret en klapsalve af selskabet, for snobrødsbagning gør aftenen (endnu) hyggeligere! Og så er duften af brød og bål altså en helt fantastisk kombination.

Hvorfor snobrød?

Det virker måske lidt underligt at vikle en lang pølse dej rundt om en pind, men det er sandsynligvis den måde, at hele brødets historie er startet på. Det er meget muligt, at det allerførste brød, der er bagt, har været et fladbrød, som blev bagt på store sten i et bål, eller som et snobrød, hvor snobrødsdejen er blevet viklet rundt om en pind og bagt over bålet.

At vi stadig kan finde glæde og skabe hyggelige minder rundt om bålet, når den står på snobrødsbagning, er kun skønt!