Opskrift: Verdens bedste pesto

Pesto er virkelig en lifesaver! Alle grøntsager kan spises når de iklædes denne fede krydderurte-dressing og alt brød bliver gourmet. Lav den selv, og vælg nogle ingredienser af god kvalitet.

 

1 glas

1 potte basilikum

30g mandler, ristet kort på panden

1 spsk revet parmesan ost

1 dl økologisk raps olie

1 fed hvidløg

salt

 

Blend det hele sammen, og opbevar i et skoldet, helt rent glas. Så kan din pesto holde sig i meget lang tid. Prøv eventuelt andre krydderurter så som koriander, persille eller en blanding, og erstat mandler med valnødder eller solsikkekerner.

Madblog

På Womans madblog finder du velsmagende opskrifter fra uafhængige madbloggere, der har tabt deres hjerter til kogekunsten. På madbloggen vil du få serveret alt lige fra nemme aftenmåltider og små snacks til morgenretter og lækre desserter.

Bon appetit! 

 

Læs mere fra samme kategori