Spicy oksespyd med chili mayo

Brug dem som en del af en grill aften eller server dem til en blandet salat som enten forret eller let hovedret

2 personer

300g oksekød – medaljoner, tynd eller tyksteg

6 små grill spyd

 

Marinade

2 spsk olie

1 spsk røget paprika

Salt og peber

1 spsk citronsaft Chili mayo

1,5 dl god mayonnaise

1 lille dåse koncenreret tomat puré

1 tsk røget paprika

1 tsk tørret chili

Rør ingredienser til marinaden sammen. Skær kødet i tynde skiver og lad det trække så længe som muligt – gerne hele dagen på køl. Rør ingredienserne til chili mayo sammen. Kom kødet på spyd og grill eller steg mens de vendes jævnligt. Server spyd med chilimayo

Madblog

På Womans madblog finder du velsmagende opskrifter fra uafhængige madbloggere, der har tabt deres hjerter til kogekunsten. På madbloggen vil du få serveret alt lige fra nemme aftenmåltider og små snacks til morgenretter og lækre desserter.

Bon appetit!