9 tips til en sundere jul

December er højtid for hyggeprinsesser - og for mange af os er det lig med store, svedende bunker fed julemad, snaps i tøndevis og et et slik-bjerg på størrelse med Kilimanjaro. 

Og bare rolig: Vi foreslår på ingen måde, at du skal tilbringe julen med at spise broccoli og tælle kalorier. Hvis ikke der skulle være plads til at skeje ud og nyde livet nu - hvornår skulle det så ellers være? Som din mormor ville have sagt: Det er vigtigere, hvad du spiser mellem nytår og jul, end hvad du spiser mellem jul og nytår!

Heldigvis findes der alligevel et par tricks, der kan gøre julen lidt lettere - uden at gå på kompromis med nydelsen. Læs med her....

Også i ferien, hvor det vigtigste punkt på dagsordenen er næste måltid - og lige meget hvor stopmæt du føler dig oven på gårsdagens ædeflip. Et godt morgenmåltid er med til at holde dit blodsukker stabilt resten af dagen, så du ikke pludselig går amok i chokolade og juleflæsk.

Gør det til en vane at mærke efter, om du er sulten eller har lyst til mere mad, både inden du sætter dig til bords og mellem retterne. Mærk også efter i munden: Tyg maden mange gange, og husk at smage, hvor godt det er, i stedet for at sluge det hele råt.

Så kan det godt være, at din bedstemor presser dig til at tage en tredje portion af den gode mad. Men vær standhaftig og sig nej tak, hvis du virkelig ikke har lyst.

Det er ikke lige meget, hvad du fylder på tallerkenen til den traditionelle julefrokost. Rejer er for eksempel meget sundere end fiskefileter. Skift en skive lyst franskbrød ud med rugbrød. Og tag godt for dig af pynten på ostebordet som radisser, peberfrugter og selleri. Hvis det er dig selv, der er vært, kan du også forsøge at snige en salat ind på buffet’en - folk kan jo bare lade være med at spise af den, hvis de ikke har lyst til at være sunde.

Gør det til en vane at drikke et glas vand, hver gang du drikker et glas øl, vin eller sodavand. På den måde sparer du lidt på de usunde drikkevarer - og du undgår at blive dehydreret af alt for meget alkohol.

Julebordet er fyldt med sødt og salt - men gør en indsats for også at få noget surt og bittert ind i munden. Spis masser af rødkål og asier (surt). Og put eventuelt lidt grapefrugt og valnødder i julesalaten - eller snup en Gammel Dansk efter frokosten. Det bitre fremmer produktionen af fordøjelsessafterne, mavesyre, galde, bugspyt, så det giver en sundere mave.

Ja, okay, de sunde alternativer kommer på ingen måde op på højde med nougat, marcipan og hjemmebag. Men hvis bare hver tredje snack, du kommer i munden, er af den lette slags, sparer du rigtig mange kalorier hen over en lang juleferie. Og ind imellem er det faktisk meget lækkert med et stykke mandarin, en æble-båd eller en ny-knækket nød oven på alt det fede.

Lad være med at lave en kæmpe bowle juleslik, selv om det ser godt ud. De store portioner opfordrer nærmest til at gå amok, mens mindre fade med godter signalerer mådehold. Der er jo ingen, der har lyst til at spise det sidste stykke, vel?

Når du er træt, får du sværere ved at opfange din krops signaler - og derfor bliver det sværere at finde ud af, om du er sulten eller mæt. Så sørg for at få rigeligt med søvn de dage, hvor du har god tid.

Motion er sundt - det ved du godt! Men det er faktisk også rigtig dejligt at få lidt frisk luft oven på en stor julefrokost. Så tag mor, far og kæresten under armen og gå en tur i den nærmeste skov. Eller lav en hyggelig date med barndomsveninden, når nu I alligevel er hjemme i fødebyen samtidig, hvor I ordner verdens-situationen og får lidt motion samtidig.


GOD JUL!