Traditionen med mandelgave og risalamande
Vores kamp om mandlen i risalamanden stammer fra 1800-tallet, hvor der i Frankrig var tradition for at bage en bønne ind i et brød, når de Hellige Trekonger skulle fejres. Den, som var så heldig at få bønnen i brødet, blev dagens konge.
Mandelgaven var engang et kys
Vi danskere har tilsyneladende skiftet brødet ud med grøden, og bønnen ud med en mandel. Den spøjse leg udviklede sig også i form af, at den heldige vinder af mandlen måtte kysse en, han eller hun kunne lide.
I 1900-tallet kom risalamanden på banen, da de borgerlige køkkener begyndte at servere risalamande med kirsebærsauce (tak for det!). Det er vi egentlig ret glade for, for forestil dig lige at skulle spise fem stykker brød eller at have proppet dig med flæskesteg, kartofler og ikke mindst masser af sovs! Risalamande glider trods alt lidt nemmere ned...
Kilde: TV2.dk