Den sidste type chokolade, der kom ud på markedet, var den hvide chokolade, og det var i 1930'erne – bevares, den er lækker, men så er det da også på tide, at der sker noget nyt på chokoladefronten.
Det syntes den schweisiske chokolade-gigant Barry Callebaut også. Og for at forny chokolademarkedet har de brugt en speciel kakao-bønne, der hedder Ruby (rubin). Bønnen skulle eftersigende give chokoladen en mere intens og frugtagtig smag, gøre konsistensen lækker og blød, og sidst (men helt sikkert ikke mindst) så giver bønnen en karakteristisk lyserød farve til chokoladen – indtil videre lyder det perfekt.
Barry Callebaut præsenterede deres Ruby Chocolate til en eksklusiv event i Shanghai 5. september.
Det bliver smukt
Med den karakteristiske lyserøde farve, håber chokolade-giganten på, at den vil blive et hit blandt alle chokoladeelskere. Tænk engang, en lyserød chokolade-milkshake, lyserød chokoladepynt til kager, lyserød, varm kakao og lyserød chokolademousse. Det lyder så smukt, at vi næsten får tårer i øjnene!
Desuden er smagen jo også frugt-agtig, så du vil faktisk føle dig sund, mens du spiser store mængder chokolade – det lyder måske en smule farligt, men sikke en dejlig aften på sofaen, det kunne blive. Det betyder også, at du kan spise meget mere, fordi den ikke har en så tung smag, som de andre typer chokolade – den bliver helt sikket et hit her på Woman-redaktionen!
Her kan du se, hvordan kakao-bønnen og chokoladen ser ud.
Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind. Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.
Vil du have gode råd til dating og parforhold, inspiration til hvad du skal se på Netflix og ikke mindst tage sjove quizzer? Så tilmeld dig vores nyhedsbrev!
